白癜风患者吃小米对病情有益

文章来源:北京方舟医院   发布时间：2021-08-14

　　合理饮食对白癜风的治疗有辅助作用，有些食物适合多吃一些。小米可单独焖饭和熬粥，是生活中传统的健康食品，含有人体所必需的营养成分，具有很高的价值，因此小米粥又被称为“代参汤”，也就是其滋补力与人参相媲美，而且还容易被人体消化吸收。小米粥对于白癜风患者的食疗上来说，绝对能占一席之地。

　　白癜风患者喝小米粥有哪些好处?

　　好处一：有利于黑色素合成

　　小米粥不但含有多种维生素，还有丰富的蛋白质、氨基酸以及各种微量元素，营养价值特别高。众所周知，酪氨酸酶的活性能直接影响体内黑色素的合成。而其含有的氨基酸，对合成酪氨酸酶有益，并且对一些因缺乏铜、锌等微量元素的患者非常有益，建议多吃。

　　好处二：健脾养胃

　　小米粥又被称为“养胃极品”，营养全面丰富，而且熬制小米粥的上层会出现一层“粥油”，能够保护胃黏膜，很适合肠胃不适、慢性胃炎胃溃疡的白癜风患者食用。

　　好处三：安神助眠

　　小米中的“色氨酸”含量为谷类榜首，这种物质有调节睡眠的功效。经常失眠的患者可以在睡前食用小米粥，促进睡眠、保证睡眠质量。

　　好处四：补血强身

　　小米中含有大量的铁元素，食用小米粥能够一定程度上为机体补充铁剂，促进机体血红蛋白的合成，同时也促进血液的生成，防止缺铁性贫血。特别是对一些孕妇白癜风患者还具有滋阴的功效，帮助她们恢复体力的同时，还有利于白癜风病情的恢复。

　　好处五：促进消化

　　小米粥属于温和的纤维质，易于消化，能促进肠道蠕动，利尿消肿。平日多喝粥，能为身体补充水分，加速人体新陈代谢，有效预防便秘。

　　怎么才能买到新鲜的小米呢?

　　1.看颜色，新鲜小米颜色油亮发黄，陈年小米颜色暗淡发白。

　　2.闻气味，新鲜小米香气扑鼻，陈年小米没有香味。

　　3.品味道，新鲜小米口感软糯，香甜适中，陈年小米口感很渣。

　　小米粥可以单独吃，也可以加入其它一起。比如在熬煮小米粥的过程中，加入燕麦、玉米、红薯、南瓜、山药、红枣等食物，既增加食物的丰富性，又促进食物多样摄入，同时也促进白癜风患者复色。下面就为大家分享两种小米粥的做法：

　　一、绿豆小米粥(清热解毒)

　　食材：小米50克，绿豆4克

　　做法：1.绿豆放入清水，提前浸泡4个小时

　　2.锅中加入适量的水，水烧热后(滚沸之前)，放入小米和绿豆大火烧开，转中小火熬制35分钟即可。

　　二、红枣小米粥(滋阴养血)

　　食材：红枣6颗，小米25克

　　做法：1.红枣洗干净，小米用水淘洗一两遍即可

　　2.小米跟红枣一起放入电饭锅加入适量的清水，按下煮粥键即可。